Kuzu Kol Güveç Tarifi
Kuzu güveç tarifi yapılışı kuzu eti tencereye alınır ve yarım çay bardağı su eklenip kapağı kapalı olarak kısık ateşte biraz yumuşatılır.
Kuzu kol güveç tarifi. Güveçte kuzu kol yeni resimli yemek tarifleri. Güveçte kuzu but tarifi güveçte kuzu kol nasıl pişirilir güveçte kuzu tandır nasıl yapılır kuzu güveç nasıl yapılır. Kısık ateşte öncelikle ocak üzerinde sonrasında fırında uzun süre pişirilir. Arpacık soğan sarımsak kuzu eti pişme derecesi ve yapısına göre tarifte yer alan mevsim sebzeleri ve baharatlar alınır.
Kuzu kol güveç tarifi tvyemek videolu tarifi. Kemikli eti tencerede biraz çevirelim ve güveç kabının içerisine alalım. Güveç dediğin güveç tenceresinde pişirilir. 2 kg kuzu kol eti ceviz büyüklüğünde doğranmış olmalı 15 2.
Kil çömlek yoksa pik döküm tencerede ya da mangal kömürü üzerinde de olur. Kuzu güveç kil çömlekte meşe odunu ile taş fırında yarı süreli kapağı kapalı sona doğru kapağı açıkta pişer. Salçayı biraz suda açarak üzerine gezdirelim. Kuzu kolu alırken küçük küçük kırdıralım.
Buyrun gelsin nefis kuzu kol güveç tarifi miz. Et yemeklerinde kesin favori yemeğiniz olacaktır. Kuzu güveç tarifi yapılışı. Güveçte kuzu tandır tarifi nasıl yapılır.
Kuzu etlerini kapaklı bir kaba alalım 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kekik ve ikiye böldüğümüz sarımsaklarla harmanlayalım. Vaktimiz varsa 1 2 saat dolapta bekletelim yoksa güveci 1 yemek kaşığı yağla yağlayıp kuzu etlerini içine atalım. Kuzu kol güveç yapılışı. Krom nikel tencerede ev içindeki ankastre fırında veya ocakta güveç olmaz.
Kuzu etini az bir zeytinyağı ile ocağa koyduğumuz güveçte suyunu çekene kadar kavuralım. Kuzu kol alarak güveçlik olarak kırdırtalım. Kuzu güveç tarifi öncelikle soğanın ve sarımsakların kabuklarını soyup soğanı küp küp doğrayalım sarımsaklar bütün kalsın domatesleri ve dolmalık biberi de küp küp doğrayalım. Tencereye zeytinyağ katıp ısıtalım.
Soyduğumuz sarımsakları tüm olarak ilave edelim. Yemeye tat vermesi için çok az kuyruk yağıyla yağlanan güveç kabına. Kuzu kol kemiği ile piştiğinden kemiğin içerisindeki ilik jelatin görevi görerek etin lezzetli suyunu sos kıvamına getirir böylece ayrıca bir sos yapmanıza hiç gerek kalmaz. Yumuşayınca sıvı yağ iri doğranmış biberler ay şeklinde doğranmış soğan ve bütün sarımsaklar eklenir.
Baharatlarını ve tuzu ilave edelim.