Yufkadan Kol Böreği Yapılışı
Hazır yufkadan ıspanaklı kol böreği tarifi yapılışı.
Yufkadan kol böreği yapılışı. Daha sonra ıspanaklar musluktan akan sudan geçirilip toprağı akıtılır ve derin bir kaba temiz su doldurulur. Hazır yufkadan ispanaklı kol böreği yapılışı. Hazır yufkadan patatesli kol böreği tarifi yapılışı. Yoğrulan hamuru 6 bezeye ayırın ve pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Hazır yufkadan kol böreği yapılışı. Tezgaha koyacağınız yeri tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürüp açtığınız bezeyi üzerine koyun. Kol böreği tarifinin püf noktası bolca yağlanmış hamur bezelerini belli bir büyüklüğe ulaştıktan sonra elinizle dikkatli bir şekilde kenarlara çektirerek açın yuvarlak fırın tepsisinin boyutunu açtığınız hamur rulolarının büyüklüğüne göre belirlemeyi unutmayın. 1 soğanlar ince ufak bir şekilde doğranıp sıvı yağ eklenen tavada pembeleşinceye kadar kızartılır.
Hazır yufkadan kıymalı kol böreğin iç malzemesi için. 1 öncelikle ıspanaklı kol böreği tarifinin iç harcı için soğanın kabukları soyularak minik minik yemeklik şeklinde doğranır. Bir kaba yumurta sarısını sıvı yağı ve sütü koyup iyice çırpalım. Patatesli börek yaparken ben patatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra haşlıyorum çok daha hızlı oluyor.
1 çay bardağı süt 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağı 4 yemek kaşığı sirke 1 çay bardağı su. Orta boy bir tava içine 300 gr kıyma koyun üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyin. Pembeleşen soğanlara salça ve pul biber eklenir iyi ce karıştırılıp salça yedirilir ve irice kesilmiş olan ıspanaklar eklenir. El açması kol böreği nasıl yapılır.
Un su ve tuzdan yumuşak bir hamur yoğurun. Hazır yufkadan ispanaklı kol böreği tarifi i̇çin malzemeler 3 adet yufka. öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlayalım. Patatesleri haşlayalım çatalla yumuşadığını kontrol ettikten sonra ocaktan alarak süzelim.
üzerine sıvı yağı tuzu ve baharatları ilave edip karıştırarak iyice harmanlayalım. Bir kaba patatesleri alıp ezelim ve tavaya alalım.